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高壓微射流均質機的均質技術與生活息息相關

發布時間:2017-11-21   點擊次數:1043次
  高壓微射流均質機均質技術的高速發展,在當代生活中的作用越來越大,已經滲透到許多領域。如紡織行業用的助劑,在使用前必須均質乳化,以提高助劑的效能。又如燃料添加劑就是均質乳化技術在燃料工業的新突破,可大量應用于汽車工業以及其它需要燃料的場所,改善燃燒過程,提高熱效率,因而燃料均質乳化的研究很有前途。還有,在食品行業,隨著人們生活水平的提高,人們越來越講究食品的色、香、昧和營養保健,均質技術能給人們帶來更高質量、高品味的食品,因而其在人們日常生活中的地位也就越來越重要。
  高壓微射流均質機均質技術可改善乳制品的消化吸收性能?,F在市場上的均質化乳,突出地表現為以下幾個優點:
  1.脂肪球被粉碎而不致發生乳油層,故在任何狀態均能保持均一的乳成分;
  2.能改善風味,使圓滑適口,具有濃厚感;
  3.避免乳油附著于包裝盒壁面而造成的損失。
  高壓微射流均質機均質機理是復雜的,不僅有機械過程,而且涉及表面物理化學過程。均質的效果如何,視脂肪球的細碎程度,離心分離及靜置分離等狀況而定。均質效果的重要影響因素,均質的壓力與溫度,物料的均質壓力和溫度又均與二相物料的表面特性有關。均質技術之所以滲透到許多行業,日益顯示出其優越性,是因為它的眾多特點:
  1.能提高物料的品質;
  2.能簡化原有機構或裝置;
  3.能強化加工物料所經的過程;
  4.均質乳化本身就能降低能耗,同時經處理后能提高物料效率。
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